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食品加工廢水的物理處理工藝流程

2021-10-20閱讀量：2992

物理處理法顧名思義就是采用物理原理來(lái)改變水中成分的方法。主要用在食品廢水處理工程中的物理處理方法主要有篩濾法、調(diào)節(jié)法、氣浮法、撇除法、沉淀法、過(guò)濾法、離心分離法和微濾法等，通常情況下前五種方法多用于預(yù)處理或者一級(jí)處理，過(guò)濾和離心分離類多主要用在深度處理上。

1.撇除油脂類

在食品工業(yè)生產(chǎn)廢水中，某些食品廢水中會(huì)含有大量的油脂和雜物，這類的油脂和雜物是要在進(jìn)行深度處理前去除的，否則會(huì)造成短刀和水等設(shè)備的堵塞，對(duì)后面的生物處理也會(huì)造成一定的影響。另外，油脂去除后可以回收利用，也有很大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

2.篩濾

篩濾是*常見*廣泛的預(yù)處理方法，也就是我們常說(shuō)的懸浮物去除，主要作用就是把說(shuō)中漂浮的較大較粗類的分散性固體懸浮物從污水中分離出來(lái)，再工藝選擇上*常見的有格篩和格柵，作用是前期預(yù)處理保護(hù)管道水泵和后面的其他處理設(shè)備。

3.沉淀

沉淀主要是用來(lái)去除污水中有機(jī)固體物和無(wú)機(jī)固體物，也包括分離生物處理工藝中的液相和固相。污水**格柵處理后去除大量懸浮物后，再通過(guò)砂沉池來(lái)去除污水中的無(wú)機(jī)固體物；再經(jīng)過(guò)初沉池去除廢水中的有機(jī)固體物；然后利用二沉池來(lái)分離生物處理工藝中的液相和固相。在沉淀處理工藝過(guò)程中，可以采用曝氣沉砂池，這樣既可以保證在去除污水中的無(wú)機(jī)固體物表面的有機(jī)物的同時(shí)，還可以保證污水中的有機(jī)固體物不在砂沉池中產(chǎn)生沉淀。采用初沉池可以減輕后續(xù)工

藝處理過(guò)程中的負(fù)荷，當(dāng)然初沉池的去除懸浮物效果主要受食品加工工藝和原料的影響。

4.氣浮

氣浮在食品行業(yè)廢水處理中主要用于去除污水中的乳化油、其他固體懸浮物和表面活性物質(zhì)。常用的氣浮有加壓溶氣式氣浮機(jī)和真空式氣浮機(jī)。使用溶氣氣浮機(jī)時(shí)，為提高乳化油脂和膠體懸浮物的去除率

，需要在污水進(jìn)入設(shè)備前在水中添加化學(xué)助凝劑或者混凝劑。根據(jù)使用數(shù)據(jù)介紹，氣浮去除油脂效果可以達(dá)到90%以上，BOD和SS的去除率可以達(dá)到40%~80%。

5.調(diào)節(jié)

食品行業(yè)廢水處理中，調(diào)節(jié)主要針對(duì)水質(zhì)水量變化較大的工程，工藝選擇上增加調(diào)節(jié)池對(duì)水質(zhì)水量調(diào)節(jié)，通常情況下調(diào)節(jié)時(shí)間有6~24小時(shí)，實(shí)際選擇多為6~12小時(shí)，調(diào)節(jié)容量為每天處理污水15%~50%。

6.其他處理工藝

對(duì)于三級(jí)深度水處理，*常見的方法也是過(guò)濾法，主要方法有砂濾池和復(fù)合濾料池，按照濾速的大小分類，又分為慢速砂濾池和快速砂濾池。三級(jí)深度處理中，應(yīng)用較多的設(shè)備為連續(xù)流砂過(guò)濾器，可以多臺(tái)組裝滿足不同的水量需求。